黃皮的功效與作用,中藥為中國傳統中醫的特有藥物

黃皮的功效與作用,中藥為中國傳統中醫的特有藥物,而黃皮就是其中的一種,黃皮也許很多人都不知道它是什麼,更不知道黃皮的功效與作用,以下奇麗小編為你介紹的健胃消腫利尿止痛與消食化痰理氣的功效.

    果皮及果核皆可入葯,果皮味苦,有利尿和消腫的功效;果核有行氣、止痛、健胃消腫的功效,主治胃痛、經痛和風濕骨痛。果皮可消風腫,去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。

    黃皮的營養價值

    黃皮含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠,有消食化痰、理氣功效,用於食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症,並可解鬱熱,理疝痛,恭弘=恭弘=葉恭弘恭弘性味辛涼,有疏風解表,除痰行氣功效,用於防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等症;根可治氣痛及疝痛。黃皮果是一種中性藥用水果。

    黃皮種子富含油分,出油率高達42%,為優良的潤滑劑。恭弘=恭弘=葉恭弘恭弘和根含黃酮甙、生物鹼、香豆素及酚類化合物;種子含油約53%。

    1、黃皮是廣東人熟悉的夏季水果之一,人們不但喜歡它生津止渴、消食健胃的夏季滋味,民間也喜歡拿水煎黃皮恭弘=恭弘=葉恭弘恭弘來防治感冒,或者用黃皮樹根來治氣痛。黃皮的果皮和果核也都是入葯良材,有利尿消腫、行氣止痛等功效。對南方人來說,黃皮稱得上一身是寶。

    2、黃皮又叫黃批、黃罐子,原產我國南部,已有1500多年的栽培歷史,我國的廣東、廣西、台灣、福建是最大產地。它的樹在每年的三四月間開花,七八月果實成熟,呈黃褐色,橢球形,表面披著細細的絨毛,白色的果肉內藏著翠綠的種子,剝皮即食,方便美味。

    3、黃皮不但生津、止渴,民間更有“餓吃荔枝,飽吃黃皮”的說法。在鄉下,飯後吃幾顆黃皮,不管吃多飽,消化都會特別好。而黃皮入菜則最適宜夏天食用——酸酸甜甜的黃皮果肉可去油解膩,刺激食慾,讓人在不知不覺間食指大動。

    4、黃皮入菜最常見的是和肉類相搭配,黃皮燜排骨、黃皮碌鵝、黃皮蒸雞……烹調時,只需用小刀從黃皮根部開一道小口,擠出果核,將肉與果皮一起採用,便成一道開胃好菜。不過,用黃皮入菜,在火候上要有所講究,須保持果實本身的酸甜口味,但又不讓其喧賓奪主。

    5、除了入菜,黃皮還被用來加工果脯、果醬、飲料、蜜餞等。一般來說,這些用途多採用偏酸的黃皮,甜黃皮則多作鮮食,如雞心黃皮。在廣東雲浮的郁南縣,還有一種無核黃皮,果肉飽滿,沒有果核,酸甜中帶有黃皮的異香,汁多肉厚,吃起來相當過癮。可惜,由於產量不多,廣州市場上很少見到。如果你是黃皮的“粉絲”,眼下倒是不妨去一趟廣東郁南,買張門票,到果園裡邊摘邊食,吃個痛快。

    以上就是奇麗小編為你介紹的黃皮的功效與作用,黃皮的果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一併吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用.

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