減肥是每個追求完好身材的人最常見的行為,在減肥期間首要做的就是控制飲食,如一些油炸、高熱量、高糖、高脂肪、高鹽的食物都不能吃,但為什麼有說法稱菌類這種食物減肥的時候也不能吃呢?
減肥為什麼不能吃菌類
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可以吃,但要注意量和烹飪方法。
減肥期間是可以吃菌類的,因為菌類屬於天然的有機綠色植物,不僅營養價值高,而且熱量都比較低,同時富含膳食纖維,食用後產生的飽腹感較強,可減少其他高熱量食物的攝入,從而幫助減肥,再加上菌類還具有潤腸通便的作用,減肥期間因為減少飲食的攝入,新陳代謝變慢,容易出現排大便不暢的困擾,吃適量的菌類還可潤腸通便,是非常適宜減肥期間食用的食物。
口蘑為什麼熱量那麼高
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口蘑熱量並不高,100克只有44大卡的熱量。
網上有其他數據標明口蘑的熱量100克為242大卡,其實這個數據是由錯誤的,可能是烹飪後加油加調味料的口蘑熱量,因為根據《食品營養成分錶》書中的記載,口蘑熱量為100克44大卡,碳水化合物、4.1克、脂肪0.7克、蛋白質6.2克、纖維素2.4克,可見口蘑不僅熱量低,而且脂肪也低,但蛋白質、纖維素含量高,而減肥時期就是要控制脂肪和熱量的攝入,多吃高蛋白、高纖維的食物,因此口蘑是非常不錯的選擇。
減肥不能吃哪種蘑菇
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多油多調味料烹飪後的高熱量蘑菇不宜減肥期間食用。
雖然蘑菇熱量低,但如果是油炸、糖醋等方式烹飪的蘑菇,熱量非常高了,尤其是製作成的零食蘑菇幹,多用油炸膨化食品的加工方法製成,其熱量不僅高,而且口感乾脆,很容易讓人多吃,減肥期間要避免食用這種蘑菇,多吃一些清淡口味做法的鮮蘑菇為宜。
減肥為什麼過了晚上7點就不能吃東西
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因為晚上人體活動較少,如果晚上吃得多的話,攝入的熱量難以及時被消耗,容易囤積在體內轉變為脂肪,從而使人長胖,但如果是晚上7點過後吃了東西,還能堅持鍛煉消耗掉的話,那也可以繼續吃,不過不要吃高熱量的食物,否則也難以消耗,而且一下子強度太大的運動對身體反而有害。
建議平時不要太晚吃東西,例如九、十點後還吃夜宵就不大好,因為此時人需要休息,吃了東西會增加腸胃負擔,提高大腦興奮程度,不僅容易長胖,還對腸胃不好,影響睡眠,建議晚上餓了的話,吃些低熱量的西紅柿、黃瓜、蘋果、低脂牛奶等填飽肚子,避免影響到減肥。
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